又见塘栖＂斗月饼＂

发布日期：2024-10-01 24:19

来源类型：中国教育报 | 作者：Paradorn

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天气渐渐转凉，临近中秋，多年没听见的蛐蛐声又响亮了起来。

在以前，杭州临平的老塘栖人会提着篮子带着蛐蛐挨家挨户上门寻斗，赢了就拿一筒土灶月饼。塘栖人历来通过斗蛐蛐交换月饼这种民俗方式，迎接中秋节的到来。究其原因，塘栖人会很有底气地说，“我爷爷的爷爷就开始斗蛐蛐换月饼了，那是一代一代传下来的。”

9月18日，在临平区塘栖丁山河村幸福的院子里，一场蛐蛐巅峰大战正式开始，塘栖又见中秋斗月饼，那个才叫热闹……

斗月饼，就是通过斗蛐蛐交换月饼

民间斗蛐蛐，也有彩头。塘栖人中秋斗蛐蛐，也有彩头，那就是自家做的土灶月饼。

塘栖人斗蛐蛐叫＂斗月饼”，其实拿月饼当彩头也就很容易理解了。自家做的土灶月饼每家每户口味总有些不同，通过斗蛐蛐，你＂输＂给我，我＂输＂给你，几个轮回下来，手里的月饼各种口味就全了。再说，通过品尝评比哪家的月饼好吃，有个相互交流，来年不断总结提高自家月饼的做法，塘栖的土灶月饼老底子闻名方圆几十里也就不寄怪了！

塘栖老人严月明，7岁就开始玩蟋蟀，玩了足足半个多世纪。他回忆说，小时候捧上一筒自己家里做的土灶月饼和自己抓的一堆蛐蛐，就开始挨家挨户上门挑战了，输了留下一只月饼，赢了从小伙伴手里拿走一只月饼，经常是口里塞着月饼，兴奋地大杀．．．

斗月饼，花头经还蛮透

彩头简单，花样却挺多，在幸福院子里上演的这场斗月饼大决战，很多人开了眼界。

虽然都是土生土长的塘栖人自己人之间的友谊赛，可规矩还真是不少。光是比赛的用具就堆了一桌子，蟋蟀斗床、斗栅、蟋蟀草、绒球、网罩、过筒、食板、水盂等等，甚至还有计时用的秒表。

严月明说，虽然是图个高兴，但规矩不能少，斗之前得先称重，和举重一样，同一重量级的对打，这样才公平。

开打的时候，还要用蟋蟀草给蟋蟀芡牙，双叫后，才开始起栅开斗。要是一只在规定时间内不叫，那就输了半局，因为气势先输了，当然也可能扳回来，不过这样的情况不多。

蛐蛐斗得厉害，人在边上也紧张得很，虽然这比赛既没有奖金也没有证书，赢了，就按照塘栖民间习俗，拿一筒当地一家省级非遗工坊生产的土灶月饼。饶是如此，大家还是情绪很激动，或屏息或大喊，恨不得自己跳进去大战三百回合。

斗月饼，斗的是那份儿时的回忆

塘栖农家土灶月饼消失了很久，最近两年才开始被人恢复，这“斗月饼”自然也消失了很久，同样是斗蛐蛐，有了土灶月饼当彩头，似乎童年的那份回忆又回来了。

今年已年近七旬的老严，玩了一辈子蛐蛐儿，昨天尤其激动。

“我那时候有三只蛐蛐，取名‘红旗、红卫、烈火’，那是真的大杀四方啊，车轮战，也就红旗折了几阵，村口渔老板家三十多只蛐蛐全部被打败，后来是捧了一堆月饼回家，那叫扬眉吐气啊！”

说话间，正在比赛的老严那另蛐蛐斗赢了本村老刀老板的蛐蛐，只见其骄傲地展开翅膀，高声鸣叫。

近中秋，摆斗桌，设擂台，斗月饼，听其声，观其斗，尝其中……有了这个斗月饼老风俗，塘栖人过中秋，倒真可谓其乐无穷，有滋有味。

通讯员 柴媛媛 记者 王夏琴